粥疗养生
[转贴 2008-01-14 15:42:14]
粥，可以辅助治疗疾病，保健养生，使人延年益寿。
在民间常有这样一种习惯吃法：春天吃菜粥，夏天喝绿豆粥，秋天吃藕粥，冬天吃腊八粥，特别是年体弱者尤应如此。由于时至夏令，适应能力较差，耐不得炎热酷暑，除注意避暑之外，可吃些清凉药粥，既可解热消暑，又能生津止渴，象绿豆粥、荷叶粥、菊花粥之类。又如冬天吃羊肉粥、寒冬腊月，最易伤人阳气，年老体弱者每多阳气不足，有些人“遇寒生畏，不寒而栗”。吃些温补性的粥，可有助于改善血液循环。促进消化吸收，增强全身机能和抗寒能力，据其体质情况，吃些羊肉粥、狗肉粥，亦大有裨益。
大米或糯米配莲子、苡仁煮粥，健脾养心。
大米或糯米配百合、木耳煮粥，养肺补肾。
大米或糯米配菊花、绿豆煮粥，养肝明目。
大米或糯米配党参、肉骨煮粥，大补元气。
大米或糯米配荷叶煮粥，减肥降脂。
大米或糯米配芝麻煮粥，润肠通便。
在民间常有这样一种习惯吃法：春天吃菜粥，夏天喝绿豆粥，秋天吃藕粥，冬天吃腊八粥，特别是年体弱者尤应如此。由于时至夏令，适应能力较差，耐不得炎热酷暑，除注意避暑之外，可吃些清凉药粥，既可解热消暑，又能生津止渴，象绿豆粥、荷叶粥、菊花粥之类。又如冬天吃羊肉粥、寒冬腊月，最易伤人阳气，年老体弱者每多阳气不足，有些人“遇寒生畏，不寒而栗”。吃些温补性的粥，可有助于改善血液循环。促进消化吸收，增强全身机能和抗寒能力，据其体质情况，吃些羊肉粥、狗肉粥，亦大有裨益。
大米或糯米配莲子、苡仁煮粥，健脾养心。
大米或糯米配百合、木耳煮粥，养肺补肾。
大米或糯米配菊花、绿豆煮粥，养肝明目。
大米或糯米配党参、肉骨煮粥，大补元气。
大米或糯米配荷叶煮粥，减肥降脂。
大米或糯米配芝麻煮粥，润肠通便。
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